舞鶴のお茶！

こんにちは。舞鶴市たなか内科クリニックの小幡です。

先日、舞鶴市の志高で作っておられる煎茶を頂きました。

早速、急須でお茶を入れました。

うーん、美味しい。

これまではコーヒーを飲む事が多かったのですが、最近になって緑茶の味の違いが少し分かるようになり夜は緑茶を頂いています。

舞鶴のかぶせ茶は５年連続で日本一を取っていて、舞鶴のお茶農家さんの作ったさまざまなお茶が、宇治茶としてブレンドされて宇治茶ブランドを支えていると言う事も初めて知りました。

舞鶴由良川沿いの加佐地区は宇治の地形に似ているんだそうです。

せっかくの美味しいお茶を最後まで頂くためにお茶のふりかけを作ってみました。

これは体にも環境にも嬉しい◎です！